INGREDIËNTEN
- 3 tot 4 kleine formaat rode bieten, greens bijgesneden
- 65ml olijfolie
- Zout naar smaak
- 4large of 6 kleine hoofden cichorei klokhuis
- Knoflook en kruiden vinaigrette, recept follow
- 30ml rode wijnazijn
- Zout en peper naar smaak
- 1 kleine sjalot, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 15ml mosterd
- 3g verse bieslook fijngesneden
- 6g verse dragon verlaat gehakt
- 3g verse platte peterselie verlaat gehakt
- 65ml olijfolie
RICHTING
VOOR DE RODE BIET EN WITLOFSALADE
- Verwarm het bereik 190C.
- Leg een groot vel aluminiumfolie op een bakblik.
No comments:
Post a Comment